Restaurante La Antoñita

COMER EN UNA ANTIGUA JABONERÍA

Y eso era el restaurante la Antoñita. Una antigua jabonería de la Cava Baja.   Cuentan que la Antoñita fue la jabonería más importante de Madrid y no es difícil imaginar el magnífico olor que inundaría la calle cuando la producción de jabones estuviera a pleno rendimiento. De la antigua jabonería conserva el letrero de…

¿»DOGGY BAG» SI O «DOGGY BAG» NO?

Cuentan que hace 40 años, en un restaurante del Greenwich Village en Nueva York el Dan Stampler Steak Joint,  y en plena Segunda Guerra Mundial nacía el doggy bag. El equivalente al tupper de nuestras madres cuando nos dan las sobras de la comida del domingo. Ese tupper al que jamás nos negaríamos por tres motivos:   Porque…

Bocados de Madriz - tapas

NOS VAMOS DE TAPEO CASTIZO

Asoma mayo ya por la esquina y es, sin duda, el mes más castizo de todo el calendario: nuestro 2 de mayo y San Isidro se aproximan para regalarnos unas fiestas (que no festivos en ambos casos. San Isidro este año nos la ha jugado cayendo en domingo. Más milagros para tu ciudad, Isidro, más…